1.針對6至9個月大
【切一半後蒸軟去皮】
將甜椒對半切去籽去梗
放進電鍋中蒸15～20分鐘蒸到柔軟
是最適合初期寶寶練習的軟硬度 
蒸軟後去皮會變得很容易




去皮的好處是：
能讓甜椒變得更柔軟
也能防止皮黏到寶寶的上顎造成不適
這個階段食物必須「夠大」
才能讓寶寶好好拿著吃
過小的食物不好拿
進食困難容易讓寶寶喪氣喔！

2.針對9至12個月大
【蒸軟去皮切長條】
甜椒蒸熟後相當滑
這個階段不建議切成「一口大小」
因為甜椒質地很滑 
太小塊放入嘴中可能還沒咀嚼到
就滑到喉嚨裡了 比較容易嗆到
所以建議「切成長條」
寶寶好好拿著慢慢咬
這個階段仍是需要把甜椒去皮蒸到柔軟喔



3.12 個月以上
【切成小塊】
如果你的寶寶咀嚼能力進步很多
就可以將甜椒切成小塊
不須去皮煮軟即可
能訓練到寶寶的咀嚼能力
也可以開始添加餐具 
讓寶寶學習用叉子插著甜椒塊
練習自主進食



4.小提醒
甜椒除了直接給予
也可以煮熟切碎後放入各式料理中喔！
變化是非常多樣的
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