1.寶寶可以吃花生嗎?
花生是常見的食物過敏源
也是造成兒童窒息危險的食物
所以，花生完全不能給寶寶吃嗎？
答案是「可以吃」

一直以來我們對高過敏食材
都是建議「越晚給越好」
但是在2017年美國兒科學會
推翻長久以來的寶寶飲食建議
最新的建議是
「寶寶早點接觸高過敏食材越好 」

花生過敏在最新的研究中發現
儘早在寶寶飲食中「引入花生」
能顯著降低花生過敏的機率
延遲引入可能會增加「未來花生過敏的可能性」

所以一歲前的寶寶可以嘗試花生
只是要注意如何正確的試敏
以及給予安全質地避免窒息風險



2.針對3歲以前
給予有兩種方式
【無糖花生醬 一歲前須稀釋】
【無糖花生粉 放入料理中 】
3歲前勿給予整顆花生

3歲以前應該避免食用「整顆花生」
因為花生的質地堅硬、圓圓的、滑
滑是對寶寶來說是非常危險的食物

因此會建議將堅硬的花生
做成無糖花生醬或是打成花生粉(須打成細粉）



3.給予寶寶花生醬需注意
花生醬質地很濃稠、不易吞嚥
絕不可挖一大匙直接給寶寶吃
需要「稀釋花生醬」
可以用熱水1:1調和花生醬
讓它的質地不再濃稠
(太稠可以加更多稀釋）

也可以將花生醬混合無糖優格、蔬菜泥、果泥、配方奶
去調整成適合寶寶的質地

同等，花生粉不能直接挖一勺粉給寶寶吃
可以混入優格、香蕉泥、蘋果泥
做成手指食物
像製作鬆餅時在麵糊中加入是不錯的選擇喔！

一歲以後就可以不必稀釋花生醬
可以把花生醬薄薄的塗抹在吐司提供給寶寶







4.怎麼挑選適合寶寶的花生醬？
選擇無糖、無顆粒、無氫化油、無鹽的天然花生醬
開封後的花生醬建議「冷藏保存」
避免滋生黃麴毒素
如果要自己打花生醬
請確保醬打到順滑、沒有顆粒



5.如何幫寶寶花生試敏？
1.選擇寶寶沒有生病、身體健康時試敏
才能確定是否是食物過敏

2.第一次少量給予（建議不超過2g）
先吃一口「先觀察10分鐘」
沒有過敏反應才可以把剩餘的吃完
吃完後大人要密切觀察2小時以上

確認沒有花生過敏後
還是要定期提供花生（慢慢增量）
研究顯示試敏過後的食物
還是要「持續引入」是預防食物過敏的關鍵

3.試敏時間點建議在早上
若是寶寶有任何突發問題
才能即時看醫生

若寶寶有嚴重濕疹、雞蛋過敏
給予花生之前要先諮詢過兒科醫生



6.小提醒:
花生過敏是食物過敏中反應比較嚴重的
所以試敏時一定要注意
請勿第一次嘗試就大量吃！

若是懷疑寶寶可能對花生過敏
也請先諮詢醫生後再給予喔！