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無糖粉紅鬆餅

 

我上次發限動問大家粉色是用什麼食材做的 沒錯是火龍果喔! 它本身有甜味所以這個寶寶鬆餅可以不加糖就微甜微甜 很適合給剛練習吃手指食物的寶寶它質地很軟又有一點奶香
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適合六個月以上的寶寶

材料
火龍果120g約半顆
低筋麵粉約35g(依麵糊做調整)
奶粉10g
雞蛋一顆

1. 麵糊大概會跟優酪乳差不多濃稠如果不夠濃稠的話可以適當再加一點麵粉
2. 可以使用調理機及或是電動攪拌棒攪拌
要怎麼做才可以讓鬆餅是圓的?
3. 這裡有一個技巧就是倒麵糊的時候湯匙不要移動不可轉圈 讓麵糊自然地散開就會呈現漂亮的圓形喔
建議當天吃完 不要放隔夜

這個食譜很適合剛開始吃手指食物的寶寶試試 對於沒有吃過甜食的寶寶這個甜份就很足夠了軟軟香香的!
也可以做成迷你版的(大概5圓硬幣大)寶寶可以一口一個 煎的時候可以用一點奶油煎會更香會更像外面賣的鬆餅~~