寶寶中秋蛋黃酥
今天用影片的方式來教學喔！！
小提醒跟配方寫在下方的資訊欄，媽咪趕快捲起袖子準備，跟寶寶一起歡慶中秋節喔
小提醒跟配方寫在下方的資訊欄，媽咪趕快捲起袖子準備，跟寶寶一起歡慶中秋節喔
適合9M+吃手指食物的寶寶BLW寶寶可依狀況提早
材料
餅皮
馬鈴薯130g
中筋麵粉10g
紫地瓜餡
紫地瓜80g
奶粉10g
寶寶蛋黃餡
熟蛋黃一顆
橘地瓜30g
烤箱180度烤20分
用這個比例大約可以做五顆喔
⭐️影片一顆蛋黃酥用量：
餅皮使用25g
紫地瓜餡15g
蛋黃餡5g
✔️可以冷藏要吃的時候蒸一蒸但寶寶的東西還是不建議放冰箱太久 現做現吃是最好的喔
✔️在包蛋黃酥的時候要記住一定要在手指和手掌稍微抹一點油不然會很黏手不好包 需要一點時間慢慢練習
這個蛋黃酥乍看之下很像真的
用簡單的地瓜就可以仿照鹹蛋黃還有紅豆沙～
味道清淡微甜是食材原本的味道很適合寶寶口感綿軟也很好咀嚼
有機會一定要做給寶寶吃看看喔
材料
餅皮馬鈴薯130g
中筋麵粉10g
紫地瓜餡紫地瓜80g
奶粉10g
寶寶蛋黃餡熟蛋黃一顆
橘地瓜30g
烤箱180度烤20分
用這個比例大約可以做五顆喔
⭐️影片一顆蛋黃酥用量：
餅皮使用25g
紫地瓜餡15g
蛋黃餡5g
✔️可以冷藏要吃的時候蒸一蒸但寶寶的東西還是不建議放冰箱太久 現做現吃是最好的喔
✔️在包蛋黃酥的時候要記住一定要在手指和手掌稍微抹一點油不然會很黏手不好包 需要一點時間慢慢練習
這個蛋黃酥乍看之下很像真的
用簡單的地瓜就可以仿照鹹蛋黃還有紅豆沙～
味道清淡微甜是食材原本的味道很適合寶寶口感綿軟也很好咀嚼
有機會一定要做給寶寶吃看看喔