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寶寶無鹽薯條

 

•寶寶無鹽薯條
這款不用油炸的健康薯條
味道跟真的薯條差不多喔!
用先川燙後氣炸的方式能縮短烹煮時間也不容易烤焦
無鹽低油寶寶也可以安心吃
•適合9-12個月以上(請依寶寶咀嚼能力給予)
主要圖片
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▼材料
馬鈴薯65g
地瓜60g
玉米粉3g
橄欖油5g
氣炸鍋190度約18分鐘
(須依照大小觀察 時間僅供參考)



▼去皮切長條約一公分厚度
薯條盡量每根切一樣粗才不會生熟不均
(建議泡水防止氧化)



▼滾水放入薯條 煮到半熟


加入玉米粉攪拌均勻後再加入橄欖油攪拌均勻
玉米粉須撒均勻不然容易有顆粒粉感!



氣炸鍋190度約18分鐘
(須依照大小觀察 時間僅供參考)



剛氣炸好的薯條外表會有薄薄的脆皮
因為油加的很少所以放久會軟掉
所以一定要趁早食用喔!



IG食譜:https://www.instagram.com/p/Cre56FsP1PN/