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寶寶巴斯克蛋糕

 

•寶寶巴斯克蛋糕(無添加糖)
終於做出寶寶也能吃的乳酪蛋糕
做無糖蛋糕真的很難
不小心就會做出不能吃的東西

•但我還是克服了!!
用地瓜和蘋果當作蛋糕主體+優格 甜甜的微酸味道蠻不錯的
甜度對寶寶來說剛剛好

•適合9M+有咀嚼能力的寶寶
BLW寶寶可以依照咀嚼能力提早給予
 
主要圖片
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材料
熟地瓜泥100g
蛋一顆54g
無糖希臘優格50g
玉米粉12g
蒸熟的蘋果20g
烤箱170烤約25分鐘

我使用的模具「size是S」
做寶寶小蛋糕是剛剛好的size
是耐熱的鉑金矽膠模具
不是每種副食品模具都可以進電鍋和烤箱喔!!
使用之前要看耐熱程度
不然模具可能會裂開的







▼把所有食材放進調理機 打到細膩順滑



▼烤箱170烤20分鐘 放入迷你耐熱烤模


▼輕輕一擠就脫模