酪梨鮭魚壽司
•寶寶版 酪梨鮭魚壽司
酪梨非常推薦給寶寶吃！
富含寶寶大腦發育所需的好油脂
還有豐富纖維
說到酪梨料理
很多人都只會想到「酪梨牛奶」
直接吃好像也怪怪的
•所以我想到「加州卷」
用生鮭魚+酪梨組成的壽司
柔順綿密和豐富油脂誰不愛呢！
寶寶不能吃生的魚
所以把鮭魚煮熟～
但對寶寶來說 人生一次的壽司
選這個「加州卷」準沒錯啦
•適合9M+有咀嚼能力的寶寶
BLW寶寶可依照咀嚼能力提早給予
酪梨非常推薦給寶寶吃！
富含寶寶大腦發育所需的好油脂
還有豐富纖維
說到酪梨料理
很多人都只會想到「酪梨牛奶」
直接吃好像也怪怪的
•所以我想到「加州卷」
用生鮭魚+酪梨組成的壽司
柔順綿密和豐富油脂誰不愛呢！
寶寶不能吃生的魚
所以把鮭魚煮熟～
但對寶寶來說 人生一次的壽司
選這個「加州卷」準沒錯啦
•適合9M+有咀嚼能力的寶寶
BLW寶寶可依照咀嚼能力提早給予
▼材料
生鮭魚肉(剁泥)30g
酪梨泥25g
熟白飯20g
麵粉6g
拍成餅後小火煎熟
▼小提醒：
酪梨選擇成熟柔軟的
我使用的是美國進口酪梨
果皮變深、摸蒂頭變軟就是成熟囉！
生鮭魚肉有幫助飯餅黏合的作用
所以不建議用熟鮭魚喔！
麵粉中筋、低筋、玉米粉都ok
❌不可太白粉、木薯粉
飯糰如果太鬆散 可以多加一點麵粉
可以幫助成團喔！
試做食譜後請標記我
@babyinfood
歡迎跟我分享寶寶吃的如何喔！
▼生鮭魚剁成泥 酪梨壓成泥
▼打麵粉和白飯加入 把所有食材攪拌均勻
▼輕輕拍成小圓餅 鍋中放油小火慢煎
▼動作要輕輕的 壽司是不會黏手的
生鮭魚肉(剁泥)30g
酪梨泥25g
熟白飯20g
麵粉6g
拍成餅後小火煎熟
▼小提醒：
酪梨選擇成熟柔軟的
我使用的是美國進口酪梨
果皮變深、摸蒂頭變軟就是成熟囉！
生鮭魚肉有幫助飯餅黏合的作用
所以不建議用熟鮭魚喔！
麵粉中筋、低筋、玉米粉都ok
❌不可太白粉、木薯粉
飯糰如果太鬆散 可以多加一點麵粉
可以幫助成團喔！
試做食譜後請標記我
@babyinfood
歡迎跟我分享寶寶吃的如何喔！
▼生鮭魚剁成泥 酪梨壓成泥
▼打麵粉和白飯加入 把所有食材攪拌均勻
▼輕輕拍成小圓餅 鍋中放油小火慢煎
▼動作要輕輕的 壽司是不會黏手的