![寶寶超軟嫩蛋餅 Logo圖片](https://babyinfood.com/website/uploads/uploads_brands/website_1639/brands_2033_0_6695.png)
寶寶超軟嫩蛋餅
•寶寶木耳蛋餅(無鹽)
一般蛋餅皮對一歲前的寶寶來說太Q 如果寶寶咬不動
就一定要試試軟嫩蛋餅
•這個木耳蛋餅完全不會韌
非常的柔軟還是無鹽的
輕輕就可以撕開~
•推薦給一歲前的寶寶
一般蛋餅皮對一歲前的寶寶來說太Q 如果寶寶咬不動
就一定要試試軟嫩蛋餅
•這個木耳蛋餅完全不會韌
非常的柔軟還是無鹽的
輕輕就可以撕開~
•推薦給一歲前的寶寶
![寶寶超軟嫩蛋餅 主要圖片](https://babyinfood.com/website/uploads/uploads_brands/website_1639/brands_2033_2_6697.png)
▼材料
水90g
麵粉30g(中低筋皆可)
黑木耳15g(先燙熟)
雞蛋一顆
芝麻油3g
▼小提醒:
芝麻油可換成任何喜歡的油~
我加芝麻油是因為它香氣很足
加到無鹽的蛋餅中可以增添風味
這個配方不能去掉雞蛋喔!
也不能用其它的食材代替雞蛋
▼木耳可以換成蔥花或是喜歡的蔬菜
大人也可以一起吃
大人版加一點鹽巴就好
或是刷一點醬油膏或豆瓣醬
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170513.png)
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▼麵粉加水攪拌均勻 麵糊過篩一次(過篩到無顆粒)
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170640.png)
▼把剩餘食材加入 雞蛋 芝麻油 切碎的木耳 全部攪拌均勻
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170648.png)
▼麵糊的狀態是偏稀的
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170656.png)
▼鍋中先抹少許油 先不要開火倒入麵糊後 攤成薄餅再開火煎
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170705.png)
▼邊搖鍋邊煎可以煎的很薄
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170714.png)
▼麵糊由透明變白再翻面(用小火煎)
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170721.png)
水90g
麵粉30g(中低筋皆可)
黑木耳15g(先燙熟)
雞蛋一顆
芝麻油3g
▼小提醒:
芝麻油可換成任何喜歡的油~
我加芝麻油是因為它香氣很足
加到無鹽的蛋餅中可以增添風味
這個配方不能去掉雞蛋喔!
也不能用其它的食材代替雞蛋
▼木耳可以換成蔥花或是喜歡的蔬菜
大人也可以一起吃
大人版加一點鹽巴就好
或是刷一點醬油膏或豆瓣醬
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▼麵粉加水攪拌均勻 麵糊過篩一次(過篩到無顆粒)
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170640.png)
▼把剩餘食材加入 雞蛋 芝麻油 切碎的木耳 全部攪拌均勻
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▼麵糊的狀態是偏稀的
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170656.png)
▼鍋中先抹少許油 先不要開火倒入麵糊後 攤成薄餅再開火煎
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▼邊搖鍋邊煎可以煎的很薄
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170714.png)
▼麵糊由透明變白再翻面(用小火煎)
![](https://rs.joo.com.tw/website/uploads/ckfinder/babyinfood/images/%E9%A3%9F%E8%AD%9C1/%E8%9E%A2%E5%B9%95%E6%93%B7%E5%8F%96%E7%95%AB%E9%9D%A2%202024-02-06%20170721.png)
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