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寶寶鳳梨酥

 

•寶寶版低油鳳梨酥
這款是用吐司代替油膩的餅皮
鳳梨內餡也是無添加糖的
很適合不能吃太重口味的孩子
•適合10M以上寶寶
主要圖片
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▼材料
鳳梨45g
玉米粉1g
水8g
全麥土司2片
蛋一顆



▼小提醒
自製鳳梨泥,微波加熱約1分鐘 煮到醬汁變濃稠
記得要多攪拌喔!

不用微波爐也可以用平底鍋煮鳳梨泥
先將鳳梨煮到軟爛 加入澱粉水煮到濃稠最後加奶油~

1歲以上可以依個人喜好加點糖調味
除了鳳梨泥也可以放任何喜歡的果醬喔




▼鳳梨先切碎丁,準備玉米粉加水攪拌均勻


▼鳳梨和澱粉水攪拌後,放入微波爐加熱
加熱後會變濃稠,最後加入無鹽奶油



▼把麵包稍微壓平,切成一半加入鳳梨泥



▼麵包邊四周塗上少許蛋液,用叉子按壓封口


▼蘸上蛋液,鍋中加油煎一下



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